Back to Top

Welkom bij Tannetje.nl

In het kookboek Masterclass bakken van Matthew Jones staat op pagina 220 het recept Chocolate chip cookies.

 

 

 

 

 

 

Nog zo’n leuk recept om met het hele gezin te maken, want een van de pluspunten van deze chocolate chip cookies is dat ze vliegensvlug klaar zijn. Van het begin tot het eind duurt het maar 30 minuten. Deze cookies zijn het lekkerst als ze nog warm zijn, dus bewaar het koekjesdeeg in de koelkast of diepvries en bak ze als je ze nodig hebt. Bak ze altijd zo dat ze vanbinnen nog een beetje kleverig zijn.

 

 

Klik hier voor de recensie van Masterclass bakken.

In het kookboek Groente menu’s van Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst-Kunz staat op bladzijde 94 het recept Spiesjes van rivierkreeft met koolrabi. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 2 personen als hoofdgerecht, als voorgerecht kan dit voor 4 personen zijn.

 

Dit gerecht komt uit menu: De zonnige BBQ-avond.

Dit is een heerlijk alternatief voor een spiesje of sate met enkel vlees. De rivierkreeftjes die wij gebruiken komen uit Nederlands water en worden iedere week vers gebracht naar ons restaurant. Liever vegetarisch? Dan kun je ook de rivierkreeftjes vervangen door bospeen of gele biet.

 

Klik hier voor de recensie van Groente menu’s.

 

In het kook- en leesboek De smaak van de Brabantse Wal & omgeving van Margot Haest staat op pagina 29 het recept Bergse ansjovis rauw gemarineerd, Nederlandse burrata, Remeker Pracht, zomerse salade. Dit is een recept van Pieter Bosters van restaurant Mijn keuken in Wouw. Bergse ansjovis rauw gemarineerd, Nederlandse burrata, Remeker Pracht, zomerse salade. Voorgerecht (de gemakkelijke variant) Ingrediënten voor 4 personen

 

Klik hier voor de recensie van De smaak van de Brabantse Wal & omgeving.