In het kookboek Belinda's Italiaans bakboek van Belinda MacDonald staat op pagina 46 het recept Patate e rosmarino, of in goed Nederlands Aardappelen en rozemarijn. Klik hier voor de recensie van Belinda's Italiaans bakboek. Ingrediënten 200 g aardappelen Snuifje zout…
In het kookboek Bakken met desem van Anita Šumer staat op pagina 78 het recept Hartige muffins met kaas en knoflook. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 12 grote muffins. Deze hartige muffins doen alleen qua vorm aan…
In het bakboek Bak! van Jayne Jubb staat op pagina 49 het recept Super soepbrood. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 1 brood. Voorbereiden 1 uur en 15 minuten Rijzen 1 uur en 30 minuten Bakken 40 minuten …
In het kookboek Vegarabia van Greg en Lucy Malouf staat op pagina 43 het recept Griesmeelbrood met anijs & sesamzaad. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 1 brood.Met zijn glanzend bruine, bolle bovenkant en ongewone smaak is dit Noord-Afrikaanse…
In het kookboek Sandwich speciaal van Maud Zilnyk staat op pagina 64 het recept Bruin casinobrood + gerookte zalm + avocado. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. De bereiding is 15 minuten. Klik hier voor de recensie…
In het kookboek De Italiaanse bakker thuis van Gino d'Acampo staat op pagina 53 het recept Ligurisch boerenbrood met aardappel en rozemarijn. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 1 ovaal brood. Ik houd van de combinatie van aardappel en rozemarijn…
In het kookboek Deeg van Richard Bertinet staat op pagina 48 het recept Broodstengels met sesamzaad en anijs. De hoeveelheden zijn voor 10 tot 12 broodstengels. De voorbereiding kost 20 minuten, het deeg moet 1 uur rusten, daarna 20 minuten…
In het kookboek Pane e panini van Ursula Ferrigno staat op pagina 116 het recept Kerriebrood. De hoeveelheden in dit recept zijn voor één brood. De benodigde tijd is voor het rijzen 1 uur en 30 minuten, voor het bakken…
In het boek Brood van Ineke Berentschot staat op bladzijde 36 het recept Krentenwegge. Dit is een krentenbrood uit Zwiepse houtoven. Aan de voet van de Lochemse berg ligt het gehucht Zwiep. Uitspanning De Witte Wieven aldaar kan men niet…