Patate e rosmarino (Belinda’s Italiaans bakboek)

In het kookboek Belinda's Italiaans bakboek van Belinda MacDonald staat op pagina 46 het recept Patate e rosmarino, of in goed Nederlands Aardappelen en rozemarijn. Klik hier voor de recensie van Belinda's Italiaans bakboek. Ingrediënten 200 g aardappelen Snuifje zout…

Lees meer

Noord-Koreaanse kipsalade (proef Korea)

In het kookboek Proef Korea van Ae Jin Huys staat op pagina 51 het recept Noord-Koreaanse kipsalade. Klik hier voor de recensie van Proef Korea. Ingrediënten 1 hoevekip 1-2 liter water 1 komkommer Aromaten 1 bol knoflook 1 bosje lente-ui…

Lees meer

Hutspot van steur (De verstandige kock)

In het kook- en leerboek De verstandige kock van Marleen Willebrands staat op bladzijde 191/309 het recept Hutspot van steur. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Het is toch best knap als je een vissoort die al…

Lees meer

Truffelkaas (Zelf kaas maken)

In het boek Zelf kaas maken van Morgan McGlynn staat op bladzijde 198 het recept Truffelkaas. Truffelkaas is zo weldadig als maar kan. Ik ben er echt gek op. De smaak is ongekend en er kan echt geen andere kaas…

Lees meer

Kaisen gohan (Wagamama your way)

In het kookboek wagamama your way staat op pagina 100 het recept Kaisen gohan. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 2 personen.  Klik hier voor de recensie van wagamama your way. Ingrediënten 4 stengels bimi ½ paksoi, bladeren losgehaald…

Lees meer