Soepen

Gazpacho met kersen (Cornersmith)

In het kookboek Cornersmith vanAlex Helliott-Howery en James Grant staat op pagina 90 het recept Gazpacho met kersen. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen als hapje vooraf, of 10 tot 12 kleine borrelglaasjes bij een cocktailparty. De…

Lees meer

Aardpeervelouté (Soep)

In het boek Soep van Anne-Catherine Bley staat op bladzijde 100 het recept Aardpeervelouté, De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4-5 personen. De voorbereiding vergt 15 minuten en de kooktijd is 30 minuten.   Klik hier voor de recensie…

Lees meer