In het kookboek Pavlova & Meringue van Lene Knudsen staat op pagina 4 het recept De lekkerste meringue, ofwel Basis Franse meringue. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 1 ronde, platte meringue. Als basis voor een pavlova kun je een…
In het kookboek Too good to share van Sam Stern staat op bladzijde 37 het recept Aardappelkoekjes met kip en dragon. De hoeveelheden in dit recept zijn voor één persoon. Klik hier voor de recensie van Too good to share. Ingrediënten:100…
In het kookboek Een appel per dag van Keda Black staat op pagina 22 het recept Chutney. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 2-3 potten van 250 g. Voorbereidingstijd 10 minuten, bereidingstijd 50 minuten. Klik hier voor de recensie…
In het boek Kaneel & kardemom van Anne Shooter staat op pagina 62 het recept Midden-Oosterse arretjescake. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 25 stuks Tiffen, een soort arretjescake, is ongetwijfeld een van de eenvoudigste en populairste soorten gebak die…
In het kookboek The dumpling sisters van Amy en Julie Zhang staat op pagina 25 het recept Garnalendumplings. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 24 dumplings. Deze dumplings vormen samen met de gestoomde varkensbapao’s en open dumplings met varkensvlees en…
In het kookboek Hemelse soepen van Nicole Pisani en Kate Adams staat op bladzijde 100 het recept Hemelse soep. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 2 personen Hemelse soep, zo ontdekte Kate, is wat Mauritaanse vrouwen eten na het krijgen…
In het boek Donna Hay seizoenskookboek van Donna Hay staat op bladzijde 110 het recept Runderspiesen met rode peper en djeroek poeroet. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Klik hier voor de recensie van Donna Hay seizoenskookboek.Ingrediënten1…
In het kookboek Sla van Ida de Haart staat op pagina 165 het recept Miso, kombu, tofu & edamame. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 porties als maaltijdsoep, 8 als voorgerecht. Misosoep is, in al zijn simpelheid, een van…