Flan di zucca (Recepten uit Venetië)
In het kookboek Recepten uit Venetië van Laura Zavan staat op bladzijde 216 het recept Flan di zucca, of in goed Nederlands: pompoenflan. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 6 personen. De voorbereiding duurt 30 minuten, de bereiding 1…