In het kookboek Madame Jeanette van Raghenie Bhawanie staat op bladzijde 82 het recept Vederlichte pindasoep met boerenkool en zoete aardappel. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4-6 personen. Als je denkt dat Nederland het pindakaasland is bij uitstek,…
In het kookboek Ăn Cơm van Phi-Yển Phan, staat op bladzijde 114 het recept Bò kho, ofwel Vietnamese runderstoof. De hoeveelheden in dit recept zijn voor circa 4 kommen. Toen mijn oma in 2002 zestig jaar werd, bezocht ze voor…
In het kookboek Soep-er van Janine de Roode staat op pagina 71 het recept Verwarmende zoete aardappelsoep met kokosmelk & rode linzen. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Deze soep doet het eigenlijk bij iedereen goed. De…
In het kookboek Italia con gusto e amore van Annet Daems staat op pagina 275 het recept Zuppa valpellinese. De hoeveelheden in dit recept zijn 5 personen. Klik hier voor de recensie van Zuppa Vapellinese. Ingrediënten ½ savooikool 200…
In het kookboek Noosh-e-jaan van Tieme Hermans staat op bladzijde 25 het recept Ciorba de fasole. Serveer deze hartige bonensoep warm op een koude winterdag of koud op een warme zomerdag. Klik hier voor de recensie van Noosh-e-jaan.…
In het kookboek De keukens van de Middellandse Zee van Lucio Galletto en David Dale staat op pagina 205 het recept Bourride (vissoep met sinaasappelaioli). De hoeveelheden in dit recept zijn voor 8 personen. Het woord ‘soep’ doet de…
In het kookboek Recepten uit Wenen van Antonia Kögl staat op bladzijde 30 het recept Griesmeelballensoep. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. De bereidingstijd is 50 minuten. Klik hier voor de recensie van Recepten uit Wenen. Ingrediënten:Voor de…
In het kookboek Bouillon vanVicky Edgson en Heather Thomas staat op bladzijde 22 het recept Rijke mergbouillon. De hoeveelheden in dit recept zijn voor circa 1,2 liter, Deze bouillon is veel rijker, maar toch lichter van kleur dan de klassieke runderbottenbouillon.…
In het kookboek Super food voor familie en vrienden van Jamie Oliver staat op pagina 62 het recept Easy erwtensoep, gerookte ham, pasta, munt & feta. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. De bereiding duurt 24 minuten. In…
In het kookboek My streetfood kitchen vanJennifer Joyce staat op pagina 215 het recept Heet-zure soep met garnalen & ananas. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 tot 6 personen. De voorbereiding vergt 25 minuten en de bereiding kost…