In het kookboek Vegarabia van Greg en Lucy Malouf staat op pagina 43 het recept Griesmeelbrood met anijs & sesamzaad. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 1 brood.Met zijn glanzend bruine, bolle bovenkant en ongewone smaak is dit Noord-Afrikaanse…
In het kookboek Anatolië van Somer Sivrioğlu en David Dale staat op pagina 206 het recept Moeders tuinbonenpaté. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Mijn moeder, een geweldige hobby kok, werd professioneel restaurateur toen ik zestien was. \het…
In het kookboek Thailand vanJean-Pierre Gabriel staat op pagina 178 het recept Zure Zalmsoep. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 2 personen. De voorbereidingstijd is 10 minuten en de bereidingstijd is 5 tot 7 minuten. Klik hier voor de…
In het kookboek Recepten uit Tokyo van Maori Murota staat op pagina 272 het recept Salade van sashimi van dorade. De hoeveelheden in dit recept zijn voor4 personen. Voorbereiding: 20 minuten Bereiding: 1 minuut Klik hier voor de recensie van…
In het kookboek Klassiekers van Paul Hollywood staat op pagina 99 het recept Goat-herd pie. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen.Wie heeft er niet van shepherd’s pie gehoord? Het gerecht zou zijn oorsprong vinden in het landschap…
In het vegetarische kookboek The green kitchen travels van David Frenkiel en Luise Vindahl staat op pagina 106 het recept Salade met pomelo, kokos & citroengras. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen als bijgerecht. Hoewel ik grote fan…
In het kookboek Licht! Van Hugh Fearnly-Whittingstall staat op bladzijde 262 het recept Koude kip, ansjovis en eieren. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 2 personen.Dit is een prima manier om restjes kippenvlees op te maken. Ik zal eerlijk…
In het kookboek Puur natuurlijk koken van Tom Hunt staat op bladzijde 50 het recept Radijsbladsoep met karwijzaad. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Dit gerecht is verbazingwekkend lekker, eenvoudig om te maken en een goede manier om…
In het kookboek Koken met kruiden & bloemen van Pip McCormac staat op pagina 82 het recept Rijstsalade met viooltjes, doperwten & postelein. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 2-4 personen. De kooktijd is 15-20 minuten. In veel landen is…
In het kookboek Atelier confiserie van Yasmin Othman staat op pagina 48 het recept Zoute karamels. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 60-70 stuks. De voorbereidingstijd bedraagt 10 minuten , de kooktijd is 20-30 minuten en de rusttijd: 30-40…