In het boek Leven & eten van het Franse platteland van Heleen Oosterveld staat op bladzijde 51 het recept Clafoutis à la tomate. De hoeveelheden in dit recept zijn voor vier tot zes personen. Dit voorgerechtje is snel te maken…
In het boek Zeevruchten van diverse auteurs staat op bladzijde 35 het recept pikant-zure soep met garnalen. De hoeveelheden in dit recept zijn voor vier personen. In Thailand serveren ze soep tegelijk met de andere gerechten. De Thai scheppen de…
In het boek Het South Beach dieet, snel & gemakkelijk van Arthur Agatston staat op bladzijde 176 het recept Peultjessalade met gemberkip. De hoeveelheden in dit gerecht zijn voor vier personen. Liefhebbers van gember zullen direct vallen voor dit gemakkelijke…
In het boek Smoothies van Kathryn Hawkins staat op bladzijde 106 het recept Hot iced beetroot. De hoeveelheden in dit recept zijn gebaseerd op twee personen. De voedingswaarde van deze smoothie is 100 Kcal., 7 gram eiwit, 17 gram koolhydraten,…
In het boek The Dutchman's Kitchen van Dirk-Jan Zonneveld staat op bladzijde 129 het recept Zuurkoolstamppot. De hoeveelheden in dit recept zijn gebaseerd op vier personen. De zuurkool wordt langzaam gestoofd, zodat de smaken van de kruiden en pancetta er…
In het boek Leven op het land van Clarissa Dickson Wright en Johnny Scott staat op bladzijde 113 het recept Gekruide lamskoteletjes. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 tot 6 personen. In Engeland was de 18e-eeuwse voorliefde voor…
In het boek De wortels van De Echoput staat op bladzijde 113 het recept Fazant verpakt in vijgenbladeren gegaard onder een zoutkorst met krokante amandel. De hoeveelheden in dit recept zijn gebaseerd op vier personen. Klik hier voor de recensie…
In het boek De smaak van bier van Stefaan Coutteneye en Jef van den Steen staat op bladzijde 85 het recept Hammetje in Sint-Bernardus Tripel. De hoeveelheden in dit recept zijn gebaseerd op vier personen. Dit recept is het uithangbord…
In het kookboek Saha van Greg en Lucy Malouf staat op bladzijde 57 het recept Hummus met kruidig gemarineerd lamsvlees en pijnboompitten. De hoeveelheden in dit recept zijn gebaseerd op zes personen als Mezze-gerecht. Dit is een variatie op het…
In het boek Raïnaraï van Laurent Med Khellout staat op bladzijde 104 het recept Brik. De bereidingstijd voor dit recept is ongeveer 60 minuten en de hoeveelheden zijn voor zes personen. Klik hier voor de recensie van Raïnaraï. Ingrediënten: 700…