In het kook- en geschiedenisboek Wittebrood in Rode Wijn van Diana Dubois staat op bladzijde 97 het recept Pastinaaksalade. De hoeveelheden in dit recept zijn voor vier personen. In het kookboek staat alleen de bereiding vermeld. Voor het gemak van…
In het kookboek Asperges van Veronique en Michel De Meyer staat op pagina 24 het recept Asperges op kruidige Vlaamse wijze. De hoeveelheden in dit recept zijn voor vier personen. Klik hier voor de recensie van asperges. Ingrediënten: 4 eieren…
In het kookboek Vier de seizoenen van Odin staat op bladzijde 83 het recept Herfstsalade van veldsla, avocado en rosbief. De hoeveelheden in dit recept zijn gebaseerd op een persoon. Het hele jaar door zijn er groenten die rauw lekker…
In het kookboek Proefkoken voor de koningin van de Cuisine Culinaire Nederland staat op bladzijde 63 het recept Gekonfijte ananas met boerenyoghurt/kardemom-ijs. De hoeveelheden in het recept zijn voor 10 personen. Klik hier voor de recensie van Proefkoken voor de…
In het kookboek Sandwiches voor Lingo en soesjes voor Friends van Ad Janssen staat op pagina 85 het recept Risottorolletjes. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 8 rolletjes. De bereidingstijd is circa 30 minuten. Zomeravondcafé: ik ben altijd erg…
In het boek Fantastische taarten van Annie Bell staat op bladzijde 65 het recept Verrukkelijke limoen-kokostaart. De hoeveelheden in dit recept zijn voor een taart van 20 centimeter doorsnee. Klik hier voor de recensie van Fantastische taarten. Ingrediënten voor de…
In het kookboek Nieuwe Piet Huysentruyt wokrecepten van Piet Huysentruyt staat op bladzijde 92 het recept Rog met witloof. Klik hier voor de recensie van Nieuwe Piet Huysentruyt wokrecepten. Ingrediënten: 2 gefileerde roggenvleugels peper en zout 3 stronkjes witloof 2…
In het kookboek De Belgische keuken anders van Veronique en Michel De Meyer staat op bladzijde 101 het recept Aspic van konijn met pruimen. De hoeveelheden in dit recept zijn voor vier personen. De bereidingstijd is circa 45 minuten en…
Cornelis en Tannetje Heystek recenseren verschillende soorten boeken, die op verschillende websites worden gepubliceerd. De boekrecensies vindt u op www.gourmandgazette.nl/boeken/. Klik hier voor de boeken op volgorde van verschijnen Klik hier voor de boeken op volgorde van de titel Klik…
In het boek Traktaat van de kampernoeljes, genaamd duivelsbrood van Fransiscus van Sterbeeck staat op bladzijde 81 het recept Potagie van paddenstoelen. De ingrediënten in dit recept zijn gebaseerd op vier personen. Een \'potagie\'is de oude benaming van een stevige…