In het kookboek BBQ van Ross Dobson staat op pagina 75 het recept Kalfskoteletjes met rozemarijn, ansjovis en rode wijn. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Hier kun je mee voor de dag komen. De smaken zijn…
In het kookboek À table van Jane Webster staat op pagina 98 het recept Kalfsvlees met vermout en dragon. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 6 personen. Laat je niet misleiden door de eenvoud van dit recept; het is…
In het kookboek Specerijen van Jane Lawson staat op pagina 308 het recept In soja gestoofde runderwang met zoethout. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 6 personen. Klik hier voor de recensie van Specerijen. Ingrediënten: 2 eetlepels plantaardige olie…
In het kookboek Pure Passie van Jonnie en Thérèse Boer staat op pagina 61 het recept Tartaar van jodenhaas met gepocheerd scharreleitjes en dikke frieten. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Steak tartaar is één van de favorieten…
In het kookboek Con gusto van Erik Verdonck staat op pagina 111 het recept Traag gegaard buikspek met hoisinsaus. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Biersuggestie: 'Bij het traag gegaard buikspek met hoisinsaus ga ik voor de…
In het kookboek Lamsvlees van Veronique De Meyer staat op pagina 110 het recept Stoofpotje van lam met kerrieananas en limoen. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Klik hier voor de recensie van Lamsvlees. Ingrediënten:…
In het kookboek L'Arte della Cucina van Anna Del Conte en Val Archer staat op pagina 188 het recept Rolletjes van gehakt en aubergine. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 tot 6 personen. Een recept uit een van…
In Een Belgisch kookboek van Peter Goossens en Geert Van Hecke staat op pagina 92 het recept Varkensstoofpot met Kriekbier. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. De moeilijkheidsgraag is gemiddeld, de voorbereiding duurt 10 minuten en de…
In het kookboek Spaanse smaken van Erik Spaans staat op pagina 21 het recept Varkensschouder met raapstelen, chorizo en aardappels. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Klik hier voor de recensie van Spaanse smaken. Ingrediënten: 1…
In het kookboek Worst, paté en andere charcuterie uit de Franse keuken van Jane Grigson staat op pagina 325 het recept Rillettes de Paris. Klik hier voor de recensie van Worst, paté en andere charcuterie uit de Franse keuken…