In het boek Pasta Secca van Alba Pezone staat op bladzijde 61 het recept Mezzi ziti met mul, rozijnen en pijnboompitten. Deze combinatie van zout en zoet (de rozijnen) is zowel verrassend als verfijnd. De voorbereidingstijs bedraagt 10 minuten en…
In het kookboek Noedels: snel en súper! van Sri Owen staat op bladzijde 74 het recept Laksa met een heet vispotje. De hoeveelheden in dit recept zijn voor vier personen als hoofdgerecht. Deze laksa raad ik speciaal aan aan mensen…
In het kookboek Kookfun voor kids van Joanna Farrow staat op bladzijde 82 het recept Aziatische noedels met garnalen. De hoeveelheden in dit recept zijn gebaseerd op twee personen. De voorbereidingstijd is 20 minuten, de kook- en baktijd bedraagt 8…
In het kookboek 100 % Ramsay van Gordon Ramsay staat op bladzijde 151 het recept Tagliatelle met wilde paddenstoelen. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Klik hier voor de recensie van 100 % Ramsay. Verse pasta zuigt…
In het boek Studentenkookboek samengesteld door Merijn Tol staat op bladzijde 39 het recept Penne met kruidige saus. De hoeveelheden in dit recept zijn gebaseerd op vier tot zes personen. Klik hier voor de recensie van Studentenkookboek. Ingrediënten: 1 deciliter…