In het boek Nieuwe Nederlanders, Wereldse gerechten van Sandra Roovers staat op bladzijde 79 het recept Faroej Mehshi. Faroej Mehshi staat voor gevulde kip. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 tot 6 personen. Klik hier voor de recensie…
In het boek Supersnacks en tussendoortjes van Clare Ferguson staat op bladzijde 66 het recept Tunesische brik. Dat zijn knapperige pasteitjes met kruiden, vis en vlees. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 12 stuksm 4 personen. Jaren geleden, op…
In het boek Grand dessert van GoodFood staat op pagina 274 het recept Aardbeienlolly's. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 20 lolly's, Kinderen vinden deze lolly's geweldig, maar fraai gepresenteerd vormen de ook een elegante traktatie voor volwassenen. Klik…
In het boek Eieren van Veronique en Michel De Meyer staat op pagina 57 het recept Pittige vogelnestjes met kwarteleitjes. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Klik hier voor de recensie van Eieren. Ingrediënten: 8 kwarteleitjes 1…
In het boek Pasta Secca van Alba Pezone staat op bladzijde 61 het recept Mezzi ziti met mul, rozijnen en pijnboompitten. Deze combinatie van zout en zoet (de rozijnen) is zowel verrassend als verfijnd. De voorbereidingstijs bedraagt 10 minuten en…