Garnalenwontonsoep (Basic China)

In het kookboek Basic China van Jody Vassalo staat op pagina 51 het recept Garnalenwontonsoep. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. De voorbereiding vergt 30 minuten en 20 minuten weken. De bereiding duurt 15 minuten.   Klik…

Lees meer

Gegrilde sardines (Piri piri en sardientjes)

In het kookboek Piri piri & Sardientjes van Tessa Kiros staat op pagina 97 het recept Gegrilde sardines. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Overal in Portugal zie je sardines. Dit gerecht is een ware traktatie en…

Lees meer

Koffiekebab (Gebrand op koffie)

In het boek Gebrand op koffie van Bart en Peter Deprez staat op pagina 93 het recept koffiekebab. Misschien een wat ongebruikelijke combinatie, koffie en vlees, maar deze marinade is echt heerlijk. Hartverwarmend voor een winteravond.   Klik hier voor…

Lees meer