In het kookboek Virgin to Veteran van Sam Stern staat op pagina 145 het recept Klassieke viskoekjes. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 3 tot 4 personen. Eenvoudige maar heerlijk: gepocheerde witvis met aardappelpuree die licht naar gerookte vis smaakt…
In het boek Paddestoelen uit de keuken van Carluccio van Antonio Carluccio staat op pagina 105 het recept Morielje-truffelsaus. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 6 personen. Dit is een van de lekkerste sauzen voor bij gebraden vlees of wild,…
In het kookboek Pizza van Alba Pezone staat op pagina 172 het recept Pizza Margherita met kerstomaatjes. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. De voorbereiding vergt 15 minuten en de bereidingstijd 15 minuten. Klik hier voor de…