In het kookboek High Tea Party van Susannah Blake staat op pagina 64 het recept Meringues met rozenwaterroom. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 8 stuks. Schuimige meringues met een heerlijk bros laagje zijn bijna niet meer weg te…
n het kookboek Sauzenboek van Paul Gayler staat op pagina 131 het recept Thaise dipsaus. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 3 deciliter. Ik zou liters van deze heerlijke zoetzure saus kunnen verwerken. Hij wordt van oudsher gegeven bij…
In het kookboek Taarten, soezen, pasteien van Michel Roux staat op pagina 135 het recept Pasteitjes met zeetong en paddestoelen. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Gebruik er de paddestoelen van het seizoen voor. Klik hier voor de…
In het kookboek Veel lekkers uit China! van Ching-He Huang staat op pagina 57 het recept Noedelsoep met gebraden eend. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 2 personen. De kleine fastfoodrestaurants in Hong Kong, Cha Chan Dien genaamd,…