In het kookboek Mijn China van Kylie Kwong staat op pagina 312 het recept Koriandersalade met tahu met vijfkruidenpoeder en sesamolie. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4-6 personen.
Klik hier voor de recensie van Mijn China.
Ingrediënten:
- 2 bossen koriander, alleen het blad en de stelen, grofgehakt
- 100 g stevige tahu met vijfkruidenpoeder, in dunne plakjes
- 2 dessertlepels lichte sojasaus
- 2 dessertlepels bruine rijstazijn
- 2 theelepels sesamolie
Bereiding:
- Vermeng alle ingrediënten in een kom en dien de salade op.
Eet smakelijk!