Motoyaki, Gegrilde oesters (Yakitori & Korean BBQ)
In het kookboek Yakitori & Korean BBQ van Jonas Cramby staat op pagina 158 het recept. Motoyaki, of in goed Nederlands Gegrilde oesters. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Klassiek Japans bargerecht voor zowel oesterliefhebbers als haters,…