In het kookboek Made in Sicily van Giorgio Locatelli staat op pagina 326 het recept Gestoofd geitenvlees (of lamsvlees) met paddestoelen. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Klik hier voor de recensie van Made in Sicily.Ingrediënten:50 g…
In het studie- en kookboek Umami van Laurent Simenel staat op pagina 149 een recept van chef-kok Cédric Denaux: Ansjovis, geitenkaas en pruimenijs. De bereiding van dir recept kost 10 minuten, het invriezen duurt 30 minuten. De hoeveelheden van dit…
In het kookboek Leon, zoete waren & hartige zaken van Claire Ptak en Henry Dimbleby staat op pagina 58 het recept Muffins met zalm en dille. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 6 muffins. De voorbereidingstijd is 15 minuten…