In het kookboek Inter Scaldes van Jannis Brevet staat op pagina 153 het recept Borsjtsj. Opslaan Klik hier voor de recensie van Inter Scaldes. Ingrediënten: 5 kg eendenkarkas 0,5 dl rode port 500 g soepkreeft 50 g bleekselderij 50 g…
In het kookboek Carnet de Cuisine - Stéphane Buyens staat op pagina 124 het recept Ons familierecept mosselen 'Duchesse Anne'. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Mijn oma tekende dit recept op toen zij tijdens de oorlog…
In het kookboek Vegetarisch Basiskookboek van Sonja van de Rhoer staat op pagina 99 het recept Bietensalade met witlof. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen als voorgerecht, of voor 2 personen als hoofdgerecht. Het recept is voor…