In het kookboek Ga koken! van Sam Stern staat op pagina 87 het recept Chinese eendenbouten. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Een persoonlijke favoriet. Ik heb eend het liefst met een krokant velletje en het vijfkruidenpoeder…
In het kookboek Worst, paté en andere charcuterie uit de Franse keuken van Jane Grigson staat op pagina 325 het recept Rillettes de Paris. Klik hier voor de recensie van Worst, paté en andere charcuterie uit de Franse keuken…
In het Kookboek van het gelukkige buitenleven staat op pagina 133 het recept Salade van rode biet, sperziebonen, bosui en viooltjes. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Klik hier voor de recensie van Kookboek van het…
In het kookboek Van de slager van Leanne Kitchen staat op pagina 88 het recept Lamsfilets in wijnbladeren met avgolemonosaus. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Klik hier voor de recensie van Van de slager. Ingrediënten: 12…
In het kookboek Basic Thais van Jody Vassallo staat op pagina 86 het recept Gestoomde vis met citroengras en rode peper. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. De voorbereidingstijd vergt 15 minuten en de bereidingstijd 15 tot…
In het kookboek Basic China van Jody Vassalo staat op pagina 51 het recept Garnalenwontonsoep. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. De voorbereiding vergt 30 minuten en 20 minuten weken. De bereiding duurt 15 minuten. Klik…
In het kookboek A propos bistro van Stéphane Reynaud staat op pagina 200 het recept Kalfskoteletten op grootmoeders manier. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 6 personen. De voorbereiding vergt 10 minuten en de bereiding 20 minuten. Klik…
In het kookboek De 4 seizoenen keuken van Michele Cranston staat op pagina145 het recept Dillepannenkoekjes met gerookte zalm. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 24 pannenkoekjes. Klik hier voor de recensie van De 4 seizoenen keuken. Ingrediënten:…