Truffelolie is de aftershave van de horeca
Er zijn geuren die je onmiddellijk herkent. Versgebakken brood. Koffie in de ochtend. Een stoofpot die al drie uur staat te pruttelen. En sinds een paar jaar is daar een nieuwe geur bijgekomen: truffelolie. Je hoeft tegenwoordig een restaurant niet…