Geroerbakte Thaise rijstnoedels (Pok pok)
In het kookboek Pok pok van Andy Ricker staat op pagina 296 het recept Pad Khanom Jiin, ofwel in goed Nederlands Geroerbakte Thaise rijstnoedels. De hoeveelheden in dit recept zijn voor een persoon als eenbordsmaaltijd. Smaakprofiel: rijk aan umami, zoet…