In het kookboek Joie de vivre van Béatrice Peltre staat op pagina 57 het recept Pannenkoeken van zoete aardappel en wortel. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 6 pannenkoeken van 7½ cm doorsnee. Ik wist nog niet precies hoe ik…
In het kookboek Easy van Bill Granger staat op bladzijde 64 het recept Lamsbout gevuld met brood en abrikozen + gekaramelliseerd witlof. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4-6 personen. Je hebt voor dit gerecht lekker brood nodig - dat…
In het kookboek Gennaro's favoriete Italiaanse familierecepten van Gennarro Contaldo staat op pagina 109 het recept Il ragù di famiglia, ofwel in goed Nederlands De ragù van onze familie. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Dit is ongetwijfeld…
In het kookboek Bruschetta van Maxine Clark staat op pagina 21 het recept Traditionele landelijke bruschetta met tomaat en knoflook. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. Het woord fettunta is Toscaans dialect en komt uit het Latijn. Het…
In het kookboek Chips van Orathay staat op pagina 44 het recept Chips van lasagnedeeg met Parmezaanse kaas. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. De voorbereidingstijd is 30 minuten, de bereidingstijd is 20 minuten. Klik hier voor…
In het kookboek Lekker Kempens staat op pagina 72 het recept Hesprolletjes van louwe Vlaamse ovengebakken hesp, gevuld met rauwmelkse geitenkaas. De hoeveelheden in dit recept zijn voor 4 personen. De bereiding duurt 15 minuten. De rauwmelkse geitenkaas in dit gerecht…