Genuese saus (De Zilveren Lepel – Napels en de Amalfikust)
In het kookboek De Zilveren Lepel - Napels en de Amalfikust staat op pagina 37 het recept Genuese saus. De hoeveelheden zijn voor 6 personen. De voorbereiding vergt 20 minuten en het bereiden kost 2 uur 30 minuten. Deze oer-Napolitaanse pastasaus,…